Beskrivelse
Bogen til osteelskeren! Mad- og vinskribenten Jørgen Mønster præsenterer i denne bog 50 fantastiske oste, som man ikke må snyde sig selv for. Det er oste fra Frankrig, Italien, Spanien, Danmark og de andre klassiske ostelande. Undervejs kommer vi omkring alle de vigtigste ostetyper, fremstillingsmetoderne, sammensætning med vin – eller andre passende drikkevarer – og selvfølgelig smagen og oplevelsen af de rigtig gode oste. Det er en personlig og begejstret bog om ost: Den giver masser af viden om ost på en hyggelig, underholdende måde, som får mundvandet til at løbe.
