Beskrivelse
Opskrifterne er instruktive. Der er nyttige oplysninger om en række også mere ukendte grønsager. Bogen er ordnet leksikalsk, men forsynet med et register, der inddeler retterne i emnegrupper. Udstyret er imponerende, flotte farvebilleder af maden. Røde rammer med tip til maden og blå med kløgtige sentenser: »Forlæng dit liv – formindsk dine måltider«.
