Beskrivelse
Grill-retter med både kød, fisk, fjerkræ, grønsager og frugt. Heriblandt en lang række nemme grill-spid med inspiration fra de asiatiske køkkener. Stegetids-skemaer for alle gængse udskæringer af kød, fisk og fjerkræ. Nyttig gennemgang af grilltyper og -udstyr, råd om optænding etc. Opskrifter på lune snacks fra grill, samt på marinader, glasering, kryddersmør, dressinger og ledsagende salater. Det giver inspiration – ikke blot til 100 – men til langt flere varierede og vellykkede sommermåltider. Opskrifterne afrundes af et særskilt afsnit om velegnede drikkevarer til grill og anden udendørs servering.
