Beskrivelse
Mælkens behandling. Varmebehandling. Emballage. Salg. Opbevaring. Frysning. Mærkning. Næringsindhold. Tilsætningsstoffer. Mælkeprodukter. Surmælksprodukter. Fløde. UHT-mælkeprodukter. Hjemmelavede surmælksprodukter. Is. Mælkekonserves. Proteintilskudsprodukter. “Slankeprodukter”. Kunstprodukter. Mælk til spædbørn. Modermælkserstatninger. Ost. Løbeoste. Surmælksoste. Myseost. Næringsindhold. Smør.
