Beskrivelse
Internationale mål. Gamle danske mål. Engelske og amerikanske mål. Måle og veje. Hvor meget beregnes ved indkøb. Forskellige formes for rumindhold. Konserves. Bagetemperaturer og -tider. Stegetemperaturer og -tider. Kogetider. Indstilling af termostatplader. Opbevaringstider i køle- og svaleskab. Opbevaringstider for dybfrost.
