Beskrivelse
De forskellige kødstykker på en gris beskrives, og der gives anvisning på, hvortil man mest fordelagtigt kan anvende dem. Bogen er forsynet med en række udmærkede og inspirerende opskrifter alle med farvefotos og med anvisning på variationsmuligheder samt forskellige tips vedrørende tilberedningstid, antal portioner og egnethed for dybfrysning.
