Beskrivelse
Bogen vil være fortrinlig som hjælp, når man skal sammensætte en middag. Iøvrigt har bogen som de øvrige bind i serien først tips i almindelighed om emnet herunder også anvisning på egnede drikkevarer. Derefter følger et antal opskrifter på kendte og mindre kendte forretter med en eller flere variationer af retten samt tips i tilknytning dertil. Hver hovedopskrift er forsynet med helsides-farvefoto af det færdige resultat, ligesom der med signaturer er angivet antal portioner, reel arbejdstid, samlet tilberedningstid samt om retten er egnet eller uegnet for dybfrost. Opskrifterne er omhyggeligt forklaret, så enhver let kan arbejde efter dem.
