Beskrivelse
Indkøb af kød. Kødkontrol. Fjerkrækontrol. Kødkvalitet. Næringsværdien af kød. Kød og hygiejne. Opbevaring af kød. Hvor sidder kødstykket, og hvad bruges det til? Hvilket kødstykke til … Tilberedning af kød. Vildt.
-: Kød og vildt
20,00 kr.
ISBN 87-7408-023-7. Paperback. 32 sider. Stand: 5 ud af 6 stjerner.
Kun 1 tilbage på lager
