Beskrivelse
Forfatteren er havekonsulent, og hans bog bygger på mange års praktiske erfaringer med grønsagsdyrkning. Der gøres mest ud af intensivdyrkning under begrænsede pladsforhold, først og fremmest ved hjælp af »bedkultur« – d.v.s. opdeling af haven i dybdegravede, afgrænsede bede, der ikke må betrædes -samt dyrkning under glas/plast og forkultivering, så vækstsæsonen forlænges i begge ender. Efter et generelt afsnit om køkkenhaven gennemgås de enkelte grønsagsvækster i følgende opdeling: Grønsager under plast og glas, Forkultiverede grønsager, Grønsager med løg og knolde, Grønsager som sås på voksestedet, Grønsager der sås flere gange. Flerårige grønsager, Krydderurter – med mange praktiske oplysninger om dyrkning, opbevaring og anvendelse. Forfatteren går ind for anvendelse af kunstgødning og behersket brug af sprøjtemidler, men er ikke blind for alternative metoder, der også omtales i et kort afsnit. Velskreven tekst, der suppleres af farvefotos og tegninger. Bagest liste over fagudtryk, mindre litteraturfortegnelse og register.
