Beskrivelse
Bogen indledes med generelle afsnit om eddikesyltning og forskellige andre former for syltning. Endvidere er der et afsnit om de redskaber og det tilbehør, man har brug for. Derefter følger i alfabetisk rækkefølge bogens opskrifter, hvoraf mange er nye og spændende og omhandler såvel eddikesyltning som syltning af frugter og bær. De delikate og instruktive farvebilleder i forbindelse med den letforståelige tekst og de nyttige tips gør bogen nem at arbejde efter. Der afsluttes med emnedelt register.
