Beskrivelse
Den engelske arbejderdigter fremstiller i sit skuespil den moderne verden som et restaurationskøkken, hvor alle har sine bestemte pladser og opgaver, alle småkævles over bagateller og jages til et fuldkommen vanvittigt tempo af den ukendte størrelse: gæsterne. Hvad det kommer an på, er at arbejde, spise og tjene penge, der er ikke plads eller tid til drømmerier og længsler. Selv om enkelte scener er vanskelige at holde sammen på – på grund af replikskiftets nødvendige hastighed og præcision i de enkelte, næsten samtidigt optrædende smågrupper – er stykket meget fængslende, selv som læsestykke. Det er kras realisme, men ægte og uden anden brutalitet end den, køkkenets egen atmosfære ejer.