Beskrivelse
Bogen er præget af kvalitet i både form og indhold, det er en smuk bøger med god layout, opskrifterne er beregnet til tidens tand, fedtfattige, langt de fleste er enkle og ikke særlig tidkrævende. Emnerne er bygget op på samme måde med en introduktion om tilberedning, råvarer, redskaber og anretning. Derefter opskrifterne med en grundig beskrivelse af fremgangsmåde og angivelse af tidsforbrug. Når det handler om wok mad burde det være de fleste bekendt, at retterne så stammer fra eller er inspireret af det asiatiske køkken, et køkken vi har taget mere og mere til os.
